敏子の豪快目分量料理レシピ

レシピ
かきたま汁
材料

シイタケ...6枚
刻みミツバ...適量
卵...2個
だし汁...1000cc

[調味料]
酒...大さじ4
みりん...大さじ2
塩...小さじ1
薄口しょうゆ...大さじ1






作り方

1.シイタケは薄切りにする。

卵は溶いておく。

2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら[調味料]とシイタケを加える。

3.2に刻みミツバを加え、卵を流し入れてかき混ぜる。
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by cs5mb | 2010-02-07 18:41 | 豪快10
シイタケのお吸い物 >>


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