敏子の豪快目分量料理レシピ

レシピ
サラダスープ
材料

レタス...1株
セロリ...1本
ハム...6枚
ニンジン...1/4本
ニンニク...1片
生姜...1/2片
クコの実...適量

[スープ]
水...1000cc
オイスターソース...大さじ2
塩コショウ...適量
ラー油...適量

ゴマ油...小さじ3






作り方

1.レタスはひとくち大に手でちぎる。

2.セロリは筋を引いて、斜め薄切りにする。

3.ハムは千切りにする。

4.ニンジンは皮をむいて千切りにする。

5.ニンニク、生姜はみじん切りにする。

6.鍋にゴマ油、ニンニク、生姜を入れて火にかけ、香りが立ったらセロリ、ニンジン、ハムを炒め、[スープ]を加える。

7.6にクコの実、レタスを加えて一煮立ちさせ、塩コショウで味をととのえる。
[PR]
by cs5mb | 2010-02-07 17:48 | 豪快4
<< 沢煮椀 サヤインゲンの味噌汁 >>


by cs5mb
プロフィールを見る
画像一覧
カテゴリ
全体
豪快1
豪快2
豪快3
豪快4
豪快5
豪快6
豪快7
豪快8
豪快9
豪快10
未分類
以前の記事
お気に入りブログ
prev
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
かきたま汁
at 2010-02-07 18:41
シイタケのお吸い物
at 2010-02-07 18:37
シイタケと湯葉のお吸い物
at 2010-02-07 18:31
シイタケとアサリのスープ
at 2010-02-07 18:21
シイタケとアオサの味噌汁
at 2010-02-07 18:16
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧